超盈第一“盖”，奶皮醇香人人爱

获奖作品：《超盈第一“盖”，奶皮醇香人人爱》；

获奖类别：酸奶类特等奖；

获奖学生：801李承烨、803曹永铮、805韩思瑜、805王维昱、702晁一赫、702廖智霖；

指导老师：杨旭、魏金龙。

前期准备

二课集智慧，学海细探究。同学们在老师的带领下，利用第二课堂时间和课余时间，展开了对酸奶制作工艺的深入探索。从文献查阅、方案设计，到材料准备、实验分工，团队成员积极协作，逐步搭建起属于他们的“酸奶实验室”。

参赛过程

探索中成功，协作中成长。实验过程中，同学们从第一次的略显生涩，到后来的娴熟操作；从单次实验的小结，到完整数据的对比分析，他们在一次次尝试中贴近科学的真实，也在团队协作中学会了倾听、沟通与担当。

指导教师杨旭、魏金龙老师全程跟进，引导同学们将生物知识与生活实践相结合，鼓励他们大胆假设、严谨验证，在动手实践中深化对跨学科知识的理解。

成果展示 当科学遇上生活

百菌竞风华，一瓮天地醇。《超盈第一“盖”，奶皮醇香人人爱》不仅是一份酸奶制作报告，更是一次对传统工艺的现代解读。同学们通过科学方法优化工艺，提升酸奶口感与品质，让“奶皮醇香”成为作品的鲜明标签，也向评委展示了超盈学子扎实的学科素养与鲜明的创新意识。

这份荣誉，属于勇于探索、热爱科学的同学们，也属于默默支持的指导老师，更属于一直鼓励创新实践的超盈校园和积极支持的家长们。让超盈丰富多彩的第二课堂继续走进生活、发现科学，在实践中闪闪发光吧！